首先，白癜风患者的饮食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗。注意营养的搭配，增加体质。

 

    其次，多吃含铜的食物，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。所以白癜风患者不适合吃菠菜，因为菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。

 

    再次，虽然对于很多人来说，多补充维生素C可以达到防止皮肤衰老的效果。然而白癜风患者却不能食用富含维生素C的食物，维生素c会对黑素细胞的正常合成造成破坏，结果往往就是因为过多的摄入维生素c而出现了白癜风。所以，像樱桃、西红柿等，白癜风患者是不适合吃的。

 

    之后，白癜风患者不可饮酒。酒水中含有一定浓度的酒精，会对白斑病患者口腔黏膜带来一定的刺激，同时酒水中含有的一些成分可影响人体对微量元素的吸收，加重黑色素的受损程度，阻碍白癜风的治疗。

 

    医生总结，白癜风的发病原因非常复杂，除了单从饮食上注意也不一定能够缓解。白癜风患者还应保持开朗一点的心情，因为不良情绪会影响神经功能，这样一来对于白癜风的治疗十分不良影响。