一、牛皮癣患者忌烤烙煎炸食物、发物。中医认为风胜血燥是本病的主要发病原因，这类食物有助热伤津化燥之弊，所以饮食上应该忌口辛热刺激及煎炸烤烙食物，以清淡饮食为主。另外牛皮癣患者忌海鱼、虾、蟹、狗肉、羊肉、公鸡、咸肉、香肠、熏制食物、鹅肉等腥类发物。

 

    二、牛皮癣患者需忌辛辣食物。如辣椒、胡椒、芥末、大蒜、韭菜、咖喱、茴香、桂皮等。这些食物可以刺激皮肤的代谢程度，轻易导致身体受到刺激产生应激反应，加大皮损的面积。

 

    三、忌酒。牛皮癣皮损的明显特征是不断有鳞屑产生并且患病的原因与人体的代谢有直截关系。饮酒能加速血液的流动，加快人体的代谢速度，影响代谢加剧鳞屑的产生。

 

    还有易导致过敏的食物，牛皮癣患者也应避开。不过，饮食宜忌并不能一概而论，每个患者可根据若摄入某种食物后皮损加重，总结自己的具体情况，应加以控制，或到专科向医生咨询。

 

    医生提醒，牛皮癣患者在治疗的同时注意保持乐观的情绪。据统计，银屑病患者75%以上伴有急躁、激动、易怒的不良情绪。很多患者因精神刺激而发病或加重，也有的患者因心情开朗而自愈。因此，心情保持平静，是预防牛皮癣反复的重要环节。

 

    医生建议，牛皮癣患者可以适量多吃一些鱼，鱼的脂肪含量低，是蛋白质和核酸等多种元素的结合体，其中鱼油含有多烯脂肪酸，对牛皮癣患者有益。还有豆制品和奶制品等，饮食方面要注意合理搭配。